チーズケーキ専門店　Have a Good day

日本酒や自社醸造のビール
多彩なチーズケーキが話題

滝ノ水に2022年にオープンした酒屋が営むチーズケーキ専門店「Have a Good day」。「大人の優雅な休日」をコンセプトに、店名には「お酒とチーズケーキで良い1日を！」という思いが込められています。
落ち着いた店内にはショパンの音楽が流れ、チーズケーキや焼き菓子、お酒がずらりと並び、一見、異様な組み合わせのように思える商品の組み合わせに話題を呼んでいます。

ショーケースには、定番や季節のチーズケーキが約８種類と、旬の日本酒・ワイン・自社醸造のビールなどが並び、お菓子好きやお酒好きが足しげく通いたくなる理由がわかります。食材やケーキに合うお酒の相談もできると評判で、生まれ年のワインの販売もあるので(要予約)、ギフトとしても人気です。

店長兼パティシエの神谷ひかるさん（27歳）は「１個のケーキは大きめですが、飽きのこないようにさまざまな食感や味の層を楽しめるケーキです」とこだわりを話します。

店内にはイートインのスペースもあるので、こだわりケーキとドリンクをゆっくり堪能できます（お酒はテイクアウトのみ）。

おすすめは「プチグッディ（数量限定）」とか。定番のケーキ４種、ティラミスまたはチョコレート、季節のケーキの全６種類がプレートに並んでいます。こちらのケーキは通常よりも小さいサイズなので、一人で食べる人、友人や家族と分けて食べる人など楽しみ方もさまざまのようです。

神谷さんは「これからもお酒の魅力を広めるとともに、日々の暮らしや休日に彩りを添えるケーキを作っていきたいです」と笑顔で話しています。

◆チーズケーキ専門店「Have a Good day」
住所　緑区滝ノ水4ー1508
定休日 なし
営業時間　10時〜18時半
カフェ　10時〜17時半（L.O.17時）
駐車場　あり（５台分）
支払い方法　現金・PayPay・クレジットカード（VISA,MASTER）・電子マネー（交通系、楽天Edy、nanaco、WAON、ID）
HP　https://gooddaycheesecake.com/